很多人并不喜欢,所以后世早就改良的面目全非,很少有人会做。
那威一听对方要做葱烧海参,神色瞬间轻松很多,走过来轻声说道。
“大哥,你别担心,我吃过他们的葱烧海参,也就那样”
没想到银发老者看着年纪大,耳朵却很好使听到了那威的悄悄话。
嘿嘿笑了笑,音色仿佛被人掐住嗓子的鸭子叫唤,给给给的。
“那威师傅,今天我们可是带着诚意来的,怎么会让你吃普通版的葱烧海参呢。”
说完在众人诧异的目光下,从怀里掏出了一个小砂锅。
那威看到这个砂锅先是眯着眼睛看了一会,突然想起什么瞬间满脸惊讶。
“这是”
还紫砂三宝,我看你是吉祥三宝
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“这是”
“紫砂三宝?”
林国栋看那威魔魔怔怔的表情有些奇怪。
“我听过吉祥三宝,紫砂三宝是啥”
银发老者看那威抬头盯着自己,眼睛里满是骇然。
又一阵给给给怪笑说道。
“那威师傅,我以前还以为江城人传闻你是御厨后人,只是个谣传。”
“既然你认识这东西,说明你还真有点身份。”
林国栋突然从想尽快回家睡觉,到如今被勾起了兴趣。
因为他实在没看出这黑黝黝的破砂锅有啥特别。
银发老者将砂锅轻轻放在操作台上,拂袖擦了擦上面沾染的灰尘。
一旁的齐德隆看老者没有说话,知道嘴替该上场了,轻咳两声说道。
“既然你们没见过,那我就给你们讲一讲。”
“早年间我齐家长辈受过御厨后人点拨,被赠与此物!”
“那位御厨后人走遍大江南北,找到一种特殊材质,这种材质色似紫砂。”
“材质分子间距大吸附性很强,烹饪时仿佛海绵吸收味道的精华,颜色逐渐变深锅壁也逐渐变厚,可以使下一次烹饪时更美味。”
“所以三百多年来,这口锅不断吸收齐家秘制酱料的精华!”
齐德隆说完看着林国栋。
“这位大爷?今天能吃到汇聚三百多年美味精华的葱烧海参,感觉是不是很震撼?”
林国栋一听无语至极,心想还不断吸收精华,不特么就竹炭包吗!
还紫砂三宝,你跟我这炼上仙品法宝了?别人不知道还以为是你穿越开系统了吧。
“一口锅用三百多年都包浆了,你们齐家一点食品卫生要求都没有?”
“你做完让那威吃吧,我可不吃。”
齐德隆听林国栋的话人都傻了。
往日那些达官贵人为了吃一口这海参紫砂锅做的菜。
那都需要预约很久的,毕竟锅就这么大点。
一天轮番做又能做多少,这老登真是狗屁不懂。
“你”
银发老者一听给给给一阵怪笑。
“行了,嘴上功夫倒是厉害,不知道厨艺是不是也这么精湛。”
“德隆,开始吧。”
就在齐德隆准备食材时,那威走上来拉了拉林国栋的袖口。
“大哥,你是外地来的可能不知道,这口砂锅没你想得这么简单”
“二十年前我听我师傅说过,他当时专门去到鲁城找到齐老爷子,等了一周才吃到这道菜。”
“对这道菜的评价非常高,说确实是龙国鲁菜天花板了。”
林国栋一听歪着头看着那威。
“那我走?”
“额大哥我不是这个意思,就是跟你说一下”
两人正说着齐德隆的菜品已经接近尾声,黑紫色的砂锅放在炉火上。
在赤红火焰燃烧下锅盖被蒸汽顶的颤动,发出一阵架子鼓般咚咚咚的声响。
眼看时机成熟,齐德隆靠近透过锅盖上的出气口。
仔细感受着这缕白烟中的香味,当味道浓郁到极致时关火。
带着防烫手套,小心翼翼的端起紫砂锅。
“尝尝吧那威师傅,齐家葱烧海参!”
随着齐德隆掀开锅盖,里面蒸腾着阵阵白雾。
众人仿佛被蒙上双眼看不清里面的东西。
但是一股奇香却清晰传入众人鼻息,那味道不单单是寻常的菜香。
而是一种仿佛如沐春风,暖人心脾的感觉。
随着白烟散去,砂锅里的葱烧海参显现。
虽然已经从火炉上取下,但依旧看到浓郁的棕红色酱汁翻滚着小泡。
海参极为肥硕,随着酱汁翻腾身上的软刺不断跳动。
可见这口锅保温和凝聚味道精华的能力很强。
那威转头看林国栋面无表情,拿起筷子品尝起来。
就在他吃的时候,齐